上海康柏苑大酒店

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谷物奶粉在糖果中的应用

上海康柏苑大酒店:呼伦贝尔首家五星酒店封顶 7月21日,呼伦贝尔大饭店封顶暨呼伦贝尔大饭店项目推介会举行。呼伦贝尔市委常委、宣传部长孟松林,副市长陈立新出席。 据悉,呼伦贝尔大饭店 洲际酒店集团宣布在台湾地区第三大城市台中市开业台中公园快捷假日酒店。 洲际酒店集团于2008年4月在台湾签约首家快捷假日酒店。今年9月,其第一家快捷假日酒店于桃园开业 。

    糖果行业发展现状

    作为中国传统的两大支柱零食产业之一,自2003年以来,中国糖果市场一直保持着8%-12%的增长速度,比全球糖果市场年均增长速度高出近6个百分点,成为中国食品工业中快速发展的行业。最近5年,我国糖果市场保持了8%至12%的年增长率,随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果产品的涌现,糖果市场的需求正在进一步扩大。另一方面,国外糖果的进入,加剧了中国糖果市场份额的竞争。无蔗糖化,功能化,高端化,细分化将是未来五年糖果行业的宏观发展趋势。

    然而,糖果产业开始走向集中的成熟化,产品和口味越发多样化,消费者也日益理性,国内大部分糖果企业在日趋激烈的市场竞争下,营销成本大幅上升,企业盈利能力普遍下降。实行差异化经营策略,采用新型原料,开发特色产品,是糖果企业在困境中突围的一剂良方。

    谷物奶粉,新型优质糖果配料

    谷物奶粉是一种优质的健康食品原料,在糖果生产过程中使用谷物奶粉,可有效增强糖果的营养健康特性、提高糖果的档次和市场竞争力,从而促进糖果产业健康发展。

    谷物奶粉是一种将大豆、大米、小麦等谷物的浆汁,通过创新工艺转化的完全乳化的、非常稳定的、凝聚丰富天然营养素的粉末状产品,是一种全植物质地的植物奶粉,可作为食品原料或直接食用。作为一种营养、安全的革命性食品原料,谷物奶粉在新型优质糖果的开发过程中,有着突出优势:

    纯素奶糖,口味淡雅,不易发胖

    首先,独一无二的谷物奶粉提供“纯素奶糖”概念,改变糖果食品供应格局。全谷物糖果配方,谷物奶香浓郁,香甜适口,纯植物原料,热量低,不易发胖,美味又健康。

    健康谷物奶配料,源自纯正谷物,提供优质植物蛋白。含有人体所需的8种必需氨基酸和十几种非必需氨基酸,且氨基酸比例均衡,可满足人体每日所需。蛋白质分子经谷物内源酶初步酶切后,更易被人体吸收和利用,生物代谢干预技术则可以去除大豆等谷物中与蛋白结合的不良因子。

    谷物奶粉以全植物原料加工而成,内含丰富的不饱和脂肪酸,特别是油酸、亚油酸、α-亚麻酸的含量丰富,具有多项营养保健功能:降低血清总胆固醇含量;降低血脂和血液黏度,促进血液循环;预防高血脂、高血压、高血糖等疾病;提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。

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上海康柏苑大酒店 专家剖析中国酒店业2012年发展趋势 随着国内旅游市场的快速发展,以及国外游客对中国的热情与日俱增,带动了中国酒店业近年的迅猛增长,在这一势头推动下,新建的本地酒。 未来 酒店 业市场中,三星以下的酒店除非有些地点不可取代,具有自己的特色,服务一部分独有小众人群,大众化的酒店市场将被经济型连锁酒店取代。郑南雁 七天、如家、锦江之星。

 

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